Dietetyk kliniczny i sportowy · Płock
mgr Radosław Siałkowski
Pracuje z przypadkami nierozwiązanymi przez standardową diagnostykę — pacjentami z nieprawidłowym HOMA-IR bez planu dietoterapii, dysbiozą jelitową bez rozpoznania i sportowcami z planem treningowym bez planu żywieniowego. Każdy protokół dietoterapii budowany jest od zera — na podstawie wyników badań, nie szablonu.
Aktualizacja treści: 10 lipca 2026 · weryfikacja merytoryczna: mgr Radosław Siałkowski
Specjalizacje
W czym specjalizuje się Radosław Siałkowski?
Choroby jelit i żołądka▾
Bakterie które normalnie żyją w jelicie grubym przedostają się do jelita cienkiego i fermentują tam węglowodany — powoduje to wzdęcia, gazy, bóle brzucha i biegunki lub zaparcia. Diagnostyka opiera się na wodorowo-metanowym teście oddechowym (H₂/CH₄) zgodnie z wytycznymi ACG 2020. Protokół obejmuje reintrodukcję FODMAP i odbudowę mikrobioty produkującej krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA).
Insulinooporność i cukrzyca▾
Trzustka kompensuje obniżoną wrażliwość komórek produkując coraz więcej insuliny, co prowadzi do przyrostu tkanki tłuszczowej i stanu przedcukrzycowego. Jadłospis z niskim ładunkiem glikemicznym, właściwy timing posiłków i modyfikacja makroskładników poprawiają wrażliwość insulinową zgodnie z wytycznymi PTD 2024.
Hashimoto i niedoczynność tarczycy▾
Lewotyroksyna wyrównuje poziom hormonów, ale nie hamuje procesu autoimmunologicznego. Metaanalizy potwierdzają skuteczność selenu przy prawidłowym wyjściowym stężeniu w surowicy. Eliminacja glutenu — wyłącznie przy potwierdzonej celiakii (2–5% chorych na Hashimoto) lub nadwrażliwości potwierdzonej diagnostycznie.
Alergie i nietolerancje pokarmowe▾
Diagnostyka: swoiste IgE (sIgE) i test skórny SPT dla alergii; test oddechowy H₂ dla nietolerancji laktozy i fruktozy; anty-tTG IgA i biopsja dla celiakii. Diety eliminacyjne prowadzone przez 4–6 tygodni z ustrukturyzowaną reintrodukcją.
Niedowaga i niedobory▾
Diagnostyka obejmuje morfologię z rozmazem, ferrytynę, witaminę B12, 25-OH-D3, cynk, anty-tTG IgA oraz kalprotektynę przy podejrzeniu IBD. Jadłospis z kontrolowaną nadwyżką 300–500 kcal/dobę i wysoką gęstością odżywczą.
Wegetarianie i weganie▾
Profil suplementacji ustalany po interpretacji morfologii, ferrytyny, B12, 25-OH-D3, cynku i homocysteiny. Biodostępność żelaza roślinnego zwiększana przez łączenie z witaminą C i eliminację inhibitorów wchłaniania.
Otyłość i redukcja masy ciała▾
Gdy waga nie spada mimo przestrzeganego deficytu — diagnostyka insulinooporności, niedoczynności tarczycy i kortyzolu, zanim zmieni się kaloryczność diety.
Żywienie kobiet w ciąży i karmiących▾
Każdy trymestr stawia inne wymagania — kwas foliowy w I trymestrze, żelazo i DHA w II i III. Przy GDM dietoterapia oparta na kontroli ładunku glikemicznego pozwala uniknąć insulinoterapii u znacznej części pacjentek.
Żywienie dzieci▾
Wybredność żywieniowa często ma podłoże sensoryczne. Przy alergiach pokarmowych — dieta eliminacyjna 4–6 tygodni z reintrodukcją opartą na dzienniczku objawów.
Dieta sportowa▾
Podaż węglowodanów, białka i tłuszczów dopasowywana do fazy treningowej. Suplementacja oparta na dowodach: kreatyna, beta-alanina, kofeina, węglowodany sportowe — dawki zgodne z wytycznymi ISSN. 15 lat pracy z zawodnikami MMA, piłkarzami Ekstraklasy i kolarzami kadry narodowej.
Kwalifikacje
Certyfikaty i dyplomy
Praktyka w naszym płockim gabinecie stoi na fundamencie medycyny opartej na dowodach (Evidence-Based Medicine). Za każdym dokumentem, który tu znajdziesz, kryją się setki godzin pracy z literaturą kliniczną — po to, byś otrzymał opiekę bezpieczną i zgodną z aktualną wiedzą.
Kwalifikacje poparte dowodami naukowymi.
- ✓Członek Polskiego Towarzystwa DietetykiPrzynależność do Polskiego Towarzystwa Dietetyki (PTD) to potwierdzenie, że pracuję zgodnie ze standardami polskiego środowiska dietetycznego i kodeksem etyki zawodowej. To dokument, który wyróżnia ten gabinet — świadczy o przynależności do zawodowego środowiska dietetyków i zobowiązuje do bieżącej weryfikacji wiedzy wobec aktualnych wytycznych.
- ✓Magister Dietetyki KlinicznejDyplom magisterski Akademii Morskiej w Gdyni. Dietetyka kliniczna nie jest doradztwem żywieniowym — to biochemia, fizjologia i wiedza medyczna przełożone na konkretne decyzje w gabinecie.
- ✓Certyfikowany specjalista SIBO i IBSUkończone szkolenia kliniczne obejmujące diagnostykę oraz dietoterapię SIBO, IBS i zespołu jelita przesiąkliwego. Prowadzę pacjentów według obowiązujących protokołów klinicznych, a nie ogólnych zaleceń.
- ✓Ekspert dietetyki sportowejCertyfikat Konferencji Dietetyki Sportowej ADS. Moje 15-letnie doświadczenie obejmuje pracę z reprezentantami Polski, piłkarzami Ekstraklasy, zawodnikami MMA organizacji KSW i UFC oraz medalistami mistrzostw krajowych i międzynarodowych.
- ✓Certyfikat jakości ZnanyLekarz 2025Wyróżnienie zarezerwowane dla specjalistów z najwyższymi ocenami pacjentów. Ponad 200 opinii — każda od osoby, która realnie odbyła wizytę.
- ✓Certyfikat ALAB — diagnostyka zaburzeń jelitowychSzkolenie z interpretacji wyników laboratoryjnych w chorobach przewodu pokarmowego. Analizuję badania samodzielnie — pacjent nie wychodzi z kartką do odesłania do lekarza.
- ✓Stały uczestnik konferencji medycznychRegularne szkolenia obejmujące komunikację z pacjentem oraz dietetykę kliniczną i sportową. Stosowana przeze mnie wiedza pochodzi z bieżących badań, nie z podręczników sprzed dekady.
Krok po kroku
Prosta droga do zdrowia
Od rezerwacji do efektów — pierwsza wizyta u Radosława Siałkowskiego trwa 60 minut i obejmuje wywiad żywieniowy, analizę wyników badań oraz ustalenie planu. Jadłospis na 30 dni trafia do pacjenta w ciągu 7 dni roboczych.
1. Rezerwacja online
Wybierz termin przez ZnanyLekarz lub telefonicznie — potwierdzenie SMS w kilka minut.
2. Wywiad i badania
Historia objawów, styl życia, pomiar składu ciała i omówienie wyników krwi pod kątem żywienia. Brak badań nie wyklucza wizyty.
3. Jadłospis i aplikacja
Jadłospis na 30 dni z zamianą każdego posiłku, automatyczna lista zakupów i własne konto w aplikacji mobilnej.
4. Wizyty kontrolne
Ocena wyników badań i składu ciała — przy SIBO 3–4 wizyty w 4–6 miesięcy, przy diecie sportowej co 4 tygodnie w sezonie startowym.
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Wszystko, co pacjenci chcą wiedzieć przed pierwszą wizytą u Radosława Siałkowskiego. Nie znalazłeś odpowiedzi? Zadzwoń, chętnie pomożemy.
Gdzie przyjmuje dietetyk Radosław Siałkowski w Płocku?+
Ile kosztuje wizyta u Radosława Siałkowskiego?+
Jak umówić wizytę u Radosława Siałkowskiego w Płocku?+
Czy wizyta online jest tak samo skuteczna jak stacjonarna?+
Czy dietetyk sportowy w Płocku przyjmuje amatorów czy tylko zawodowców?+
Czy dieta przy SIBO różni się od diety przy insulinooporności?+
Czy Radosław Siałkowski przyjmuje pacjentów z kilkoma chorobami jednocześnie?+
Ile wizyt kontrolnych potrzeba przy dietoterapii?+
Kontakt
Dane kontaktowe
Umów wizytę u Radosława Siałkowskiego
Rejestracja online przez ZnanyLekarz lub telefonicznie.